Winnie Böwe ist in Halle an der Saale geboren und in Berlin aufgewachsen. Nach Abschluss ihrer Ausbildung an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch im Jahr 1997 folgte ihr erstes Engagement am Residenztheater München, danach spielte sie am Staatsschauspiel Dresden und war anschließend freischaffend. Neben ihren Theaterengagements ist sie regelmäßig in Film und Fernsehen präsent.

Kinobesucher kennen sie u.a. als Frau Martin in Detlev Bucks BIBI UND TINA-Filmen, aus David Wnendts preisgekröntem Drama KRIEGERIN oder 2019 aus dem Kinofilm SWEETHEARTS von Karoline Herfurth. Im Fernsehen spielte sie Hauptrollen in Reihen wie TATORT, BELLA BLOCK und in EIN STARKES TEAM und ist seit vielen Jahren in der ARD-Serie FAMILIE DR. KLEIST zu sehen.

Winnie Böwe wurde 2016 vom skandinavischen Västerås Filmfestival für ihre Hauptrolle der Ama in dem Spielfilm WEIBER! SCHWESTERN TEILEN.ALLES. (Regie: Pierre Sanoussi-Bliss) als beste Schauspielerin ausgezeichnet.

Sie ist klassisch ausgebildete Sängerin und spielte u. a.1998 die Lucy in der DREIGROSCHENOPER am Residenztheater München. Der englische Komponist Michael Nyman engagierte sie 2000 für die Uraufführung seiner Oper FACING GOYA und die anschließende Konzerttournee durch Spanien. Im Jahr 2008 arbeitete sie mit Frank Castorf an der Volksbühne am Rosa-Luxemburg-Platz und übernahm den Solopart im Brecht/Eisler/Müller Stück DIE MAßNAHME / MAUSER übernahm. An der Staatsoper Hannover verkörperte sie 2011 die LADY IN THE DARK. Dort sang sie auch die Eliza in MY FAIR LADY, für die sie auch in der Komischen Oper Berlin engagiert wurde. Zahlreiche Konzertreisen mit dem „Ensemble Modern" führten sie u. a. nach London, Turin und Wien. Ihre Hanns-Eisler-Liederabende präsentierte Winnie Böwe u. a. in Berlin, Zürich, Paris und Montpellier.

2019 erscheint die neue CD von Ensemble Modern „Mahagonny Songspiel" (Brecht/Weill), auf der Winnie die Rolle der Bessy singt. Winnie Böwe ist Gewinnerin des Bundeswettbewerbs Gesang 2001 in der Kategorie Chanson / Song. 2018 war sie mit dem Pianisten Christoph Keller auf das Beethovenfest in Bonn eingeladen, Eislers MAN IST NICHT UNGESTRAFT IN HOLLYWOOD aufzuführen. Winnie Böwe produziert eigene Tonträger, ihr aktuelles Album MIR IST HEUT SO NACH TAMERLAN erschien 2018 auf dem Label „Künstlerhafen". (https://kuenstlerhafen.de/kuenstler/winnie-boewe/). Regelmäßig tritt sie mit dem Salonorchester „Unter’n Linden" auf, zuletzt auf dem Neujahrsempfang des Staatstheaters Hannover am 01.01.2019.

Ab August 2019 wird sie wieder die Wirtin Josepha Vogelhuber IM WEIßEN RÖSSL auf die Bretter des Berliner Renaissance Theaters bringen!