Gabriele Drechsel ist geboren, aufgewachsen in München, wo sie auch ihr Abitur machte. Sie besuchte die Schauspielschule Max- Reinhardt- Seminar in Wien.

Es folgten Festengagements am  Staatstheater Wiesbaden und am Deutschen Theater Göttingen, unter anderem als Lady Macbeth, Celia ("Wie es euch gefällt"), Gretchen ("Faust"), Sara Melody ("Fast ein Poet"), Braut ("Bluthochzeit") und Julie ("Liliom").

Seit 1996 spielt sie am Staatstheater Darmstadt.
Rollen u.a.: Olga ("Drei Schwestern"), Smeraldina ("Diener zweier Herren"), Dame und Mutter ("Roberto Zucco"), Gräfin Orsina, Minna von Barnhelm, Emperor Jones, Mariedl und Erna ("Präsidentinnen"), Blanche du Bois, Clythemnestra ("Iphigenie in Aulis"), Medea, Mutter Courage, Mephisto ("Faust"), Mutter in "das Mädchen aus der Streichholzfabrik", der Offizier ("in der Strafkolonie", Kafka), Gina Ekdal, ("die Wildente").

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